Daun Stevia dapat menjadi bahan pemanis pengganti gula. Kandungan kalorinya boleh dibilang nol. Ini membuat daun Stevia banyak diburu industri jamu untuk pengganti gula. Budidaya tanaman dari Paraguay ini menjanjikan untung nan manis. Bagi para penderita penyakit diabetes tentu menjadi momok yang menakutkan. Padahal, tanpa gula, makanan dan minuman terasa kurang mantap, bahkan hambar. Maka, pemanis rendah kalori kini semakin banyak diminati masyarakat. Tapi tahukah Anda sehelai daun dapat menjadi pemanis alternatif untuk pengganti gula pasir? Adalah daun Stevia yang memiliki zat pemanis tersebut. Kini, mulai banyak petani membudidayakan tanaman asli Paraguay dan Brazil ini. Menurut sumber pembudidaya tanaman Stevia di Karanganyar, Jawa Tengah daun Stevia adalah pemanis yang rendah kalori sehingga baik buat penderita diabetes. Konon, rasa daun Stevia segar 10-15 kali lebih manis ketimbang gula. Adapun ekstrak kualitas bagus diklaim bisa 200-300 kali lebih manis dar...